Идеи научить робота готовить кофе были и раньше. И даже удавалось вывести теорию на уровень созданных моделей. Но небольшой стартап Cafe X стал первым, кто решил монетизировать задумку. Так в Сан-Франциско и Гонконге появился Gordon – устройство, которое умеет управлять двумя кофемашинами. В час уникальная новинка делает больше 100 чашек кофе. На одну порцию уходит 1-3 минуты.

Устройство разработала компания Mitsubishi. По сути это роботизированная рука с шестью осями движения. Для её продуктивной работы создали специальное программное обеспечение. Разработчики планировали обучить робота пританцовывать во время приготовления кофе, но расчёты показали, что это в два раза увеличит время обслуживания - от креативной идеи пришлось отказаться в пользу оперативности.

Создатель и руководитель проекта Генри Ху (Henry Hu) в своих интервью постоянно подчёркивает, что внедрил робота в приготовление кофе исключительно с целью оптимизации процесса, а не ради шутки или привлечения внимания. Его цель - получать прибыль, обслуживая посетителей быстрее. Чем оперативнее готовится напиток - тем больше клиентов можно принять. Добиться таких результатов Генри Ху желает, полностью исключив человеческий фактор. Автор идеи планирует создать особую нишу сверхбыстрых кофеен, где в приоритете для посетителей не атмосфера, а сэкономленное время.

"Живых" работников в новых кофейнях нет вообще. Заказ посетители оформляют через компактные терминалы либо используя мобильное приложение. На выбор – три вида зерен и несколько наполнителей. Робот самостоятельно считывает пожелания каждого клиента, выбирает ингредиенты, запускает кофемашину, а после - ставит напиток на специальную площадку с удобным углублением - оттуда его забирает клиент.

Приготовленный робокофе в Калифорнии стоит два с половиной доллара (чашка объемом 235 миллилитров) - это в два раза ниже цены большинства местных кофеен.

Новинка появилась всего две недели назад, но уже приковала внимание тысяч людей из разных стран. Стартап успел получить 5 миллионов долларов инвестиций. В ближайшие дни полная копия робобаристы Gordon появится в городе Фримонт (Fremont) - это будет уже вторая инновационная кофейня в штате Калифорния. В планах - сеть робокофеен по всему миру.