ARIETE B-TASTE SOUS VIDE - ИННОВАЦИОННЫЙ ПРИБОР, КОТОРЫЙ ПЕРЕВЕРНЁТ ВАШИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ

Итальянский бренд Ariete создал принципиально новый прибор для приготовления пищи, который способен произвести настоящую революцию на вашей кухне! Ariete B-taste Sous Vide Cooking упростит процесс приготовления блюд, сохранит все полезные свойства продуктов и разнообразит меню.

Технология sous vide - максимум вкуса и пользы приготовленной еды

Готовка в вакууме (фр. sous vide - "под вакуумом") считается одним из самых важных достижений современной кулинарии. В результате термической обработки многие продукты теряют свои уникальные природные свойства - вкус, аромат, сочность. Метод су-вид предлагает усовершенствованную альтернативу - мясо и овощи помещаются в пакет с откачанным воздухом и постепенно готовятся при очень низких температурах. Эффект водяной бани, отсутствие экстремальной обжарки или варки сохраняют максимум витаминов и микроэлементов.

Методика sous vide хорошо известна всем ведущим шеф-поварам мира, приборы су-вид установлены во всех ресторанах со звёздами Мишлен. До недавнего времени эти устройства были сложны в применении и громоздки. Создав сверхкомпактный и суперудобный B-taste Sous Vide Cooking, Ariete приносит высокую кухню в каждый дом. 

Как устроен новый Ariete B-taste Sous Vide?

Всё очень просто! Ariete B-taste Sous Vide - это небольшой и очень лёгкий погружной термостат на сенсорном управлении. В комплекте удобный ручной насос и три многоразовых вакуумных пакета разного размера.

Вы подружитесь с Ariete B-taste Sous Vide за один день! Продукты (мясо, морепродукты, овощи, фрукты, зелень) и специи помещаете в пакет, при помощи насоса удаляете воздух, устанавливаете температуру и время приготовления. В кастрюлю с водой погружаете вакуумный пакет с будущим блюдом и опускаете в воду нагревательную часть термостата. Благодаря встроенной в корпус прищепке, прибор надёжно держится на стенке кастрюли. Он может подогревать до 15 литров воды - а значит готовить блюда для большой семьи или компании гостей вполне реально. 

Важно, что Ariete B-taste Sous Vide использует для приготовления пищи очень низкие температуры, что исключает кипение - больше не нужно подолгу стоять у плиты, контролируя процесс. Да и сама плита здесь не нужна!) Этот маленький умный прибор всё сделает за вас!  

Время и температура приготовления того или иного блюда устанавливаются за считанные секунды. Понятную инструкцию и все основные рецепты вы получаете при приобретении устройства. Важно, что рецепты традиционны и привычны каждому, меняется только формат приготовления, улучшается вкус и увеличиваются полезные свойства пищи.   

Почему новый Ariete B-taste Sous Vide должен появиться именно у вас?

Вы сможете приготовить самое вкусное и нежное мясо, которое, скорее всего, не пробовал ни один из ваших родных и друзей. Оно будет по-настоящему идеальным! Дело в том, что при традиционной термической обработке (жаренье, варка) добиться равномерности практически невозможно - температура снаружи продукта в разы выше внутренней. Неизбежно что-то подгорит, а что-то окажется недоваренным. Мясо оставляет в сковороде или бульоне большую часть своих естественных соков, что тоже негативно сказывается на качестве и вкусе готового блюда.

Ariete B-taste Sous Vide приготовит мясные блюда удивительно бережно, сохранив естественную сочность продуктов. При обработке низкими температурами коллаген, содержащийся в тканях мяса, преобразуется в желатин - так случаются чудеса: даже самое грубое мясо становится мягким и тающим во рту. Любителям подрумяненной корочки достаточно в финале обжарить кусочки на сковороде в течение всего пары минут. 

Сваренные при низких температурах овощи и фрукты сохраняют свой яркий цвет и форму так, как будто не подвергались термической обработке. Деликатное приготовление Ariete B-taste Sous Vide не разрушает клеточные мембраны продуктов - все природные свойства сохраняются!

Готовую еду можно хранить чрезвычайно долго - до 3 недель! Секрет в уникальной технологии бережного приготовления и в вакуумной упаковке - еда лежит в холодильнике прямо в том же пакете, в котором была сварена: удобство и экономия места!

Вы улучшаете своё здоровье и самочувствие всех членов семьи, так как теперь в вашем рационе пища, сохранившая максимум микроэлементов, подаренных природой.

Ariete B-taste Sous Vide легко мыть и хранить. При приготовлении пищи он не соприкасается с продуктами, так что остаётся идеально чистым. А за счёт своих компактных размеров, отлично впишется даже в маленькую кухню, его удобно брать с собой.