Philips развивает технологии выращивания экологически чистых продуктов в LED-теплицах

В Нидерландах (город Эйндховен) запущен в работу центр Philips GrowWise - самая большая в мире лаборатория по выращиванию растений в LED-теплицах. На площади в 234м2 специалисты Philips Lighting выращивают разные сорта растений. Цель новой науки на стыке агрономии и светотехники - понять, как светодиодное освещение влияет на рост сельскохозяйственных культур. Интерес, разумеется, не только научный - исследователям важно оценить экономический потенциал принципиально нового направления в создании продуктов питания растительного происхождения.

Начать решили с простого - в многоярусных LED-теплицах выращивают салат. Самый распространённый вид, который можно найти в любом супермаркете. Количество солнечных дней в году теперь не имеет никакого значения: качественное светодиодное освещение гарантирует наличие постоянной производственной среды. Если аграрий не зависит от погодных условий - он всегда знает, когда и в каком количестве получит готовый продукт.

Ещё один немаловажный критерий - вертикальность инновационных ферм. Благодаря LED-лампам полноценное освещение получают все растения многоярусной теплицы. Светодиоды становятся достойными помощниками солнца. А вертикальный формат позволяет производителям в разы экономить пространство.

В качестве примера можно привести недавно открывшуюся в голландском Дронтене ферму Staay Food Group - одного из ведущих производителей фруктов и овощей в Европе. Во всех теплицах установлена система Philips GreenPower LED. Площадь пространств для выращивания - 900 м2, но благодаря многоярусной конструкции фермы, органический салат производят на 3000 м2.

Генеральный директор Staay Food Group Рьен Паннеман добавляет: "В салате, выращенном в закрытом помещении, отсутствуют пестициды, и содержится меньшее количество бактерий. Это обеспечивает более долгий срок хранения у ритейлеров. Упаковка салата в месте его произрастания также позволяет сокращать издержки на транспортировку. Нам удаётся производить зелень высокого качества в теплицах без применения химических добавок. Речь идёт о колоссальной экономии и большой прибыли без ухудшения качества продукта. Более того - мы его улучшаем".

Ферма Philips GrowWise открыта для гостей. Центр посещают инвесторы и организации, занимающиеся вертикальным фермерским хозяйством. Направление новое, поэтому так важно получить опыт. Предприниматели могут не только обсудить перспективы современной технологии, но и попробовать урожай, выращенный с помощью LED-ламп Philips.

Органический салат с ферм, где установлена технология Philips GreenPower LED, уже появился на прилавках европейских супермаркетов. К проекту подключилась крупная ритейл-сеть.